Questo gruppo trae il suo nome da un manoscritto musicale inglese del XIII secolo; proprio da questo tipo di repertorio Olga Borghetti e Antonio Minelli hanno condotto una ricerca pubblicata nel volume "Les troubadours,interpretazione di un'arte musicale" della cooperativa "Arca" di Gardone Valtrompia. Il gruppo Arundel non è soltanto formato da voci e strumenti come la viella,il flauto,il liuto e le percussioni:c'è infatti nel gruppo una lettrice,Elena Bettinetti,e anche un giullare cui dà vita Vittorio Guindani.Gli spettacoli,che si svolgono in costume,si completano con antiche danze ricostruite con la guida di Alessandro Pontremoli,direttore della scuola di danza storica "Il Leoncello" di Legnano.